Voorjaarsschoonmaak
In iedere uitgave van Tabaktueel geeft styliste Denise Harsveldt u tips om uw winkel nog meer uitstraling te geven en uw klanten telkens weer te prikkelen. Deze keer: er echt tussenuit.
Wat genieten we weer van de zon. De warmte doet ons allemaal goed en maakt iets in ons los. Wat? De vakantiekriebels! Waar gaan we naartoe en wanneer kunnen we weg en voor hoelang? Wie gaat de winkel overnemen of stel ik aan als tijdelijke filiaalmanager? Zou het allemaal wel goed gaan als ik weg ben?
Bijgevuld en opgeruimd
Het is verstandig nu alvast stil te staan bij wat er moet gebeuren in de zaak, zodat u zorgeloos op vakantie kunt. Belangrijk is dat uw toonbank netjes is opgeruimd, dat alles is bijgevuld en klaarstaat om te gebruiken.
Is het magazijn opgeruimd? Staat alles duidelijk op dozen geschreven wat er in zit? Zo hoeft uw personeel of vervanger niet lang te zoeken om iets te pakken van achter als er eventueel klanten in de winkel zijn.
Geef uw vaste bestellingen tijdig door, en maak voor tussentijdse en de wekelijkse bestellingen een duidelijke omschrijving over hoe en wat en vooral hoe de bestelling gedaan moet worden: telefonisch, per fax of per mail. Denk eraan de bijbehorende nummers of inloggegevens erbij te zetten.
Handboek onder toonbank
Een handleiding over hoe dagelijkse gang van zaken is eigenlijk een must-have voor bij de toonbank – ook als u er wél bent. Voor de vakantie is het aan te raden ook een stappenplan te maken van de dag: van wat je doet als je binnenkomt tot hoe je afsluit. Schrijf ook duidelijk de openingstijden op en wanneer het koopavond is of misschien koopzondag.
Zorg er ook voor dat er een lijstje bij de toonbank ligt waar u te bereiken bent in geval van calamiteiten, de technische gegevens van bijvoorbeeld de storingsdienst (of helpdesknummers) van uw pinapparaat, alarmsysteem of kassa en eventueel een huurbaas of klusjesman voor als er bijvoorbeeld per ongeluk lekkage plaatsvindt.
Vergeet ook niet op uw lijstje te zetten wanneer de vuilnisman langskomt en het vuil of bak buiten gezet moet worden. Voor de zekerheid, want je weet maar nooit, nummer van de politie en de glaszetter (laten we hopen dat het niet nodig is).
Ook niet onbelangrijk: heeft iedereen een sleutel die dat zou moeten hebben en de eventuele codes van het alarmsysteem? Het is verstandig om af en toe de codes van het alarmsysteem te wijzigen en na uw vakantie zou zo’n moment zijn.
Veel om over na te denken, maar het is bedoeld zodat u aan niets meer aan uw hoofd heeft als u lekker op een terrasje in het zonnetje ergens ver weg van uw sigaretje of sigaartje zit te genieten met een over heerlijk glas wijn… even lekker helemaal weg!
Denise